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분류해외저자 > 가정/건강/요리/교육

이름:콜린 캠벨 (T. Colin Campbell)

최근작
2016년 9월 <당신이 병드는 이유>

콜린 캠벨(T. Colin Campbell)

미국 코넬대학교 영양생화학 명예교수. ‘미국암연구협회’ 회장을 역임했으며, 오랫동안 미국 보건의료 정책 자문 역할을 담당하고, 식품 및 건강과 관련된 여러 정책 보고서 작성에 참여했다. 1950년대 후반부터 영양 상태와 암의 인과 관계를 연구하여 식물성 식품이 질병을 예방할 뿐만 아니라 치료도 한다는 사실을 발견했다. 식습관과 질병 사이의 관계를 연구한 ‘중국연구the China Study’는 역사상 가장 포괄적이고 광범위한 건강 및 영양학 연구로 꼽힌다. 이를 바탕으로 2005년 아들이자 의사인 토마스 캠벨Thomas Campbell과 세계적인 베스트셀러 『무엇을 먹을 것인가』를 집필, 미국에서 열광적인 찬사를 받았다.
현재 ‘콜린 캠벨 영양연구센터’ 홈페이지nutritionstudies.org에 칼럼을 연재하면서, 아들과 함께 '풀뿌리 건강 혁명' 운동에 참여하고 있다. 국내에 출간된 저서는 『무엇을 먹을 것인가China study』(열린과학, 2012), 『당신이 병드는 이유Whole』(열린과학, 2016)가 있다.  

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