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연재연재는 자신만의 아담한 공방에서 플라워케이크를 만들고 싶은 누구에게나, 일 대 일로 친절하고 재미있게 가르쳐주는 플라워케이크 마스터입니다. 영국 PME Professional 코스를 수료하고, 티니아트스쿨을 거쳐 미국 윌튼 WMI 강사를 역임하고 러시아에서 초청 특강을 진행하기도 했죠. 버터플라워는 물론 슈가 크래프트 앙금 젤리꽃까지, 아일랜드와 프랑스 등에서 경험한 본토의 맛과 매력을 바탕으로 한국인 특유의 세련된 감각과 솜씨를 접목시켜 어제보다 더 아름답고 창의적인 케이크 꽃을 피우기 위해 노력하고 있답니다.
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