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김재호제과의 기본을 가르치는 베이킹 클래스 〈베이직앤에센스〉 대표. 한국조리과학고 졸업 후 경희대 조리·서비스경영학을 전공하며 2016년 7월에 베이킹 클래스를 시작했다. 〈미스터비니 MRBNE〉 블로그를 통해 제과 레시피를 보다 쉽고 간단하게 재구성한 새로운 형태의 레시피 시리즈를 선보이고 있다. 저서로 『미스터비니, 과자의 기본을 다루다』, 감수한 책으로 『맛있는 과자 반죽의 비밀』이 있다. 대표작
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김재호제과의 기본을 가르치는 베이킹 클래스 〈베이직앤에센스〉 대표. 한국조리과학고 졸업 후 경희대 조리·서비스경영학을 전공하며 2016년 7월에 베이킹 클래스를 시작했다. 〈미스터비니 MRBNE〉 블로그를 통해 제과 레시피를 보다 쉽고 간단하게 재구성한 새로운 형태의 레시피 시리즈를 선보이고 있다. 저서로 『미스터비니, 과자의 기본을 다루다』, 감수한 책으로 『맛있는 과자 반죽의 비밀』이 있다. 대표작
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