먹히는 자에 대한 예의 - 고대 신화부터 현대 빅데이터까지 인류 문명에 깃든 육식의 문화사와 고기 먹는 불편함에 대하여

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이 책의 첫 문장

꼬치구이는 고기를 맛있게 먹는 가장 오랜 방법 가운데 하나였어요.

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