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[국내도서]
송유순의 공감소통 푸드 테라피
송유순
(지은이) |
인피니티컨설팅
| 2023년 9월
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[국내도서]
마우스필
- 음식의 맛과 향과 질감이 어우러질 때 우리 입이 느끼는 것
올레 G. 모우리트센
,
클라우스 스튀르베크
(지은이),
정우진
(옮긴이) |
따비
| 2023년 4월
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[국내도서]
뉴욕을 먹다
- 세계의 중심에서 맛보는 일상의 음식과 특별한 음식
김한송
(지은이) |
따비
| 2023년 3월
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[국내도서]
빅맥 & 버건디
- 지극히 현실적인 와인 페어링
바네사 프라이스
,
아담 라우쿠프
(지은이),
이유림
(옮긴이) |
청담숲
| 2023년 2월
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[국내도서]
Korea Specialty Coffee Guide
찰스 코스텔로
,
조원진
,
심재범
(지은이) |
따비
| 2022년 10월
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[국내도서]
테이블 코디네이트의 아이디어와 기술
하마 유코
(지은이),
용동희
(옮긴이) |
그린쿡
| 2022년 9월
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[국내도서]
미식 잡학 사전 프랑스
ㅣ
미식 잡학 사전
프랑수아 레지스 고드리
(지은이),
강현정
(옮긴이) |
시트롱마카롱
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[국내도서]
스페셜티 커피, 샌프란시스코에서 성수까지
- 그 특별한 맛의 시작과 문화, 사람들의 이야기
심재범
,
조원진
(지은이) |
따비
| 2022년 5월
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[국내도서]
매거진 F (Magazine F) Vol.20 : 툴즈 (TOOLS)
- 국문판 2022.4
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(지은이) |
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[국내도서]
평양냉면 완전정복
냉면철인
(지은이) |
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[국내도서]
조선셰프 서유구
- 요리하는 조선 사대부
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[국내도서]
매거진 F (Magazine F) Vol.17 : 아이스크림 (Ice Cream)
- 영문판 2022.1
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(주)우아한형제들
(지은이) |
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[국내도서]
매거진 F (Magazine F) Vol.16 : 나물 (Namul)
- 영문판 2022.1
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,
(주)우아한형제들
(지은이) |
B Media Company
| 2022년 1월
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수프 좋아하세요?
- 나를 먹여 살리는 정직한 기다림의 맛
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황유미
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카멜북스
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[국내도서]
조선셰프 서유구의 식초 이야기
ㅣ
임원경제지 전통음식 복원 및 현대화 시리즈 7
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(지은이) |
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조선셰프 서유구의 식초 음식 이야기
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임원경제지 전통음식 복원 및 현대화 시리즈 8
곽미경
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[국내도서]
방구석 빵지순례 인 도쿄
- 아무데도 못 가는 당신을 위한
아사히신문출판
(지은이),
이승원
(옮긴이) |
BOOKERS(북커스)
| 2021년 10월
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]
[국내도서]
도전 한 권으로 반려동물 수제간식 정복하기
한국문화교육원
(지은이) |
양림출판사
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[국내도서]
바다음식의 인문학
- 싱싱한 바다 내음에 담긴 한국의 음식문화
정혜경
(지은이) |
따비
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[국내도서]
평양냉면 : 처음이라 그래 며칠 뒤엔 괜찮아져
ㅣ
띵 시리즈 10
배순탁
(지은이) |
세미콜론
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[국내도서]
비만의 종말
- 어느 비만수술 전문의사의 고백
가쓰 데이비스
(지은이),
김진영
,
강신원
(옮긴이) |
사이몬북스
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[국내도서]
문화로 맛보는 맛있는 일본 요리
- 아는 만큼 맛있다! (일본요리 만들어보기 영상 19편 제공)
정의상
(지은이) |
시사일본어사
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[국내도서]
라면 : 지금 물 올리러 갑니다
ㅣ
띵 시리즈 9
윤이나
(지은이) |
세미콜론
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[국내도서]
인문학으로 맛보다, 와인 치즈 빵
이수정
(지은이) |
팬앤펜(PAN n PEN)
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[국내도서]
따뜻한 식사
- 맞은편에 앉아 함께 먹고 싶습니다
Choice
강하라
,
심채윤
(지은이) |
껴안음
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[국내도서]
고등어 : 엄마를 생각하면 마음이 바다처럼 짰다
ㅣ
띵 시리즈 6
고수리
(지은이) |
세미콜론
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[국내도서]
식재료 사전
- 영양가 있는 재료로 건강하게
히로타 다카코
(지은이),
김선숙
(옮긴이) |
성안당
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[국내도서]
음식과 자유
- 슬로푸드 운동은 미식을 통해 어떻게 세상을 바꾸고 있는가
ㅣ
슬로푸드 총서 3
카를로 페트리니
(지은이),
김병순
(옮긴이) |
따비
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[국내도서]
작은 아씨들 쿡북
위니 모란빌
,
루이자 메이 올콧
(지은이),
이영래
(옮긴이) |
더모던
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[국내도서]
매거진 F (Magazine F) Vol.13 : 조개 (Clam)
- 국문판 2020.4
정가제
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(주)우아한형제들
(지은이) |
B Media Company
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[국내도서]
안효주의 초밥 산책
안효주
(지은이) |
여백
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[국내도서]
세계 음식문화
- 세계 각국 음식문화의 흐름과 역사를 한눈에, 개정2판
김의근
(지은이) |
백산출판사
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[국내도서]
그리너리 푸드 : 오늘도 초록
ㅣ
띵 시리즈 3
한은형
(지은이) |
세미콜론
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[국내도서]
해장 음식 : 나라 잃은 백성처럼 마신 다음 날에는
ㅣ
띵 시리즈 2
미깡
(지은이) |
세미콜론
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[국내도서]
요리사, 요리로 말하다
- 그래도 요리 하겠다고?, 2. 공부하자, 제발
Fabio
(지은이) |
도림북스
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[국내도서]
밥상이 썩었다 당신의 몸도 썩고 있다
- 병을 고치려면 똥자루부터 비워라
강순남
(지은이) |
주변인의길
| 2019년 12월
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[국내도서]
앰버 레볼루션
- 오렌지 와인에 관한 가장 완벽한 안내서
정가인하
사이먼 J. 울프
(지은이),
서지희
(옮긴이),
최영선
(감수) |
한즈미디어(한스미디어)
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[국내도서]
조선셰프 서유구의 꽃음식 이야기
ㅣ
임원경제지 전통음식 복원 및 현대화 시리즈 5
곽미경
,
풍석문화재단음식연구소
(지은이) |
자연경실
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[국내도서]
노마 발효 가이드
레네 레제피
,
데이비드 질버
(지은이),
정연주
(옮긴이) |
한즈미디어(한스미디어)
| 2019년 12월
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[국내도서]
중화미각
- 짜장면에서 훠궈까지, 역사와 문화로 맛보는 중국 미식 가이드
권운영
,
김경석
,
김명구
,
김명신
,
김민호
,
김수현
,
김지선
,
문현선
,
송정화
,
송진영
,
이민숙
,
이시찬
,
이윤희
,
이주해
,
이현서
,
임대근
,
정광훈
,
정민경
,
최진아
(지은이) |
문학동네
| 2019년 11월
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[국내도서]
매거진 F (Magazine F) Vol.10 : 베리 (Berry)
- 국문판 2019.9
정가제
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,
(주)우아한형제들
(지은이) |
B Media Company
| 2019년 9월
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[국내도서]
중국요리 백과사전
- 한국인이 좋아하는 진짜 중국 음식
신디킴
,
임선영
(지은이) |
상상출판
| 2019년 10월
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[국내도서]
국밥
- 제주에서 서울까지, 삶을 말아낸 국 한 그릇
한국음식문화포럼
(지은이) |
따비
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[국내도서]
빼지 말고 빠지게 하라
- 황성수 박사의 자연식물식
황성수
(지은이) |
사이몬북스
| 2019년 8월
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[국내도서]
그릇을 비우고 나면 많은 것이 그리워졌다
- 삶의 모든 마디에 자리했던 음식에 관하여
정동현
(지은이) |
수오서재
| 2019년 7월
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[국내도서]
조선셰프 서유구의 떡 이야기
ㅣ
임원경제지 전통음식 복원 및 현대화 시리즈 3
곽유경
,
풍석문화재단음식연구소
(지은이) |
자연경실
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[국내도서]
인생은 단짠단짠
- 다디달고 짜디짠 인생의 삼시 세끼
심혜진
(지은이) |
현암사
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[국내도서]
치킨인류
- 인류의 식탁을 바꾼 새를 탐험하다
이욱정
(지은이) |
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[국내도서]
오늘의 메뉴는 제철 음식입니다
- 박찬일 셰프의 이 계절 식재료 이야기
박찬일
(지은이) |
달
| 2019년 5월
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[국내도서]
라멘이 과학이라면
- 미식 호기심에 지적 허기까지 채워 주는 한 그릇의 교양
Choice
가와구치 도모카즈
(지은이),
하진수
(옮긴이) |
부키
| 2019년 4월
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