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[국내도서]
빼지 말고 빠지게 하라
- 황성수 박사의 자연식물식
황성수
(지은이) |
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[국내도서]
그릇을 비우고 나면 많은 것이 그리워졌다
- 삶의 모든 마디에 자리했던 음식에 관하여
정동현
(지은이) |
수오서재
| 2019년 7월
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[국내도서]
조선셰프 서유구의 떡 이야기
ㅣ
임원경제지 전통음식 복원 및 현대화 시리즈 3
곽유경
,
풍석문화재단음식연구소
(지은이) |
자연경실
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[국내도서]
인생은 단짠단짠
- 다디달고 짜디짠 인생의 삼시 세끼
심혜진
(지은이) |
현암사
| 2019년 7월
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[국내도서]
치킨인류
- 인류의 식탁을 바꾼 새를 탐험하다
이욱정
(지은이) |
마음산책
| 2019년 6월
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[국내도서]
오늘의 메뉴는 제철 음식입니다
- 박찬일 셰프의 이 계절 식재료 이야기
박찬일
(지은이) |
달
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[국내도서]
라멘이 과학이라면
- 미식 호기심에 지적 허기까지 채워 주는 한 그릇의 교양
Choice
가와구치 도모카즈
(지은이),
하진수
(옮긴이) |
부키
| 2019년 4월
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[국내도서]
음식으로 읽는 중국사
- 중국을 만든 음식, 중국을 바꾼 음식
윤덕노
(지은이) |
더난출판사
| 2019년 5월
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[국내도서]
매거진 F (Magazine F) Vol.03 : 치킨 (Chicken)
- 영문판 2018.7
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[국내도서]
매거진 F (Magazine F) Vol.01 : 소금 (Salt)
- 영문판 2018.3
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(주)우아한형제들
(지은이) |
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[국내도서]
매거진 F (Magazine F) Vol.05 : 쌀 (Rice)
- 국문판 2018.11
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(주)우아한형제들
(지은이) |
B Media Company
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평양에선 누구나 미식가가 된다
- 재미동포 목사의 북녘음식문화 체험기
최재영
(지은이) |
가갸날
| 2018년 11월
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프라하의 도쿄 바나나
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- 창의적인 요리사를 위한 맛의 조합과 조리법
니키 세그니트
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[국내도서]
홍차 속의 인문학
- 영국식 홍차의 르네상스
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티소믈리에를 위한 영국식 홍차 문화 이야기 2
CHA TEA 홍차교실
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정승호
(감수) |
한국티소믈리에연구원
| 2018년 8월
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[국내도서]
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식탁 위의 문학 기행 2
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가갸날
| 2018년 8월
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그 조리법, 영양소의 90%를 버리고 있어요!
- 초간단 요령으로 영양소를 100% 섭취하는 비법
Choice
도쿄지케이카이의과대학 부속병원 영양부
(지은이),
김경은
(옮긴이) |
비타북스
| 2018년 7월
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[국내도서]
조선셰프 서유구의 포 이야기
ㅣ
임원경제지 전통음식 복원 및 현대화 시리즈 2
곽미경
,
풍석문화재단음식연구소
(지은이) |
자연경실
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[국내도서]
냉면의 품격
- 맛의 원리로 안내하는 동시대 평양냉면 가이드
Choice
이용재
(지은이) |
반비
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[국내도서]
매거진 F (Magazine F) Vol.01 : 소금 (Salt)
- 국문판 2018.3
정가제
FREE
B Media Company
,
(주)우아한형제들
(지은이) |
B Media Company
| 2018년 3월
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[국내도서]
디저트 놀이
- 달콤한 디저트 컬러링북
ㅣ
블루리본 컬러링북 1
블루리본 서베이
(지은이) |
BR미디어
| 2018년 3월
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[국내도서]
세기의 셰프를 만나다
- 세계 최고 스타 셰프 15인 그들의 삶과 철학, 예술적 퀴진의 진수
박루나
(지은이) |
버튼북스
| 2018년 3월
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[국내도서]
프랑스 미식과 요리의 역사
파트릭 랑부르
(지은이),
김옥진
,
박유형
(옮긴이) |
경북대학교출판부
| 2017년 11월
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[국내도서]
카레 도감
- 그림과 함께 보는 세계의 별미
오카타 오카
(그림),
김영진
(옮긴이),
가쿠 쇼타로
(감수) |
성안당
| 2017년 11월
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[국내도서]
100년전 우리가 먹은 음식
- 식탁 위의 문학 기행
ㅣ
식탁 위의 문학 기행 1
백석
,
이효석
,
채만식
(지은이) |
가갸날
| 2017년 11월
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[국내도서]
고전에서 길어 올린 한식 이야기 식사 食史
황광해
(지은이) |
하빌리스
| 2017년 9월
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[국내도서]
세계 식생활과 문화
이승우
(지은이) |
창지사
| 2017년 8월
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[국내도서]
커피를 위한 물 이야기
어희지
(지은이) |
서울꼬뮨(SEOUL COMMUNE)
| 2017년 6월
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[국내도서]
티마스터 입문
- 초보에서 티카페 경영자까지
김민선
(지은이),
정수인
(사진) |
이른아침
| 2017년 5월
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[국내도서]
파인 다이닝의 첫걸음
- 초보 미식가를 위한 레스토랑 사용법, 개정판
콜린 러시
(지은이),
김은조
,
이인선
(옮긴이) |
BR미디어
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[국내도서]
커피 상식사전
- 내 안의 바리스타를 위한
트리스탄 스티븐슨
(지은이),
정영은
(옮긴이) |
길벗
| 2016년 11월
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[국내도서]
시리얼 CEREAL Vol.12
- 영국 감성 매거진
ㅣ
시리얼 CEREAL 12
시리얼 매거진
,
임경선
(지은이),
최다인
(옮긴이),
선우형준
(사진) |
시공사
| 2016년 10월
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[국내도서]
요리가 빛나는 순간, 마이 테이블 레시피
Choice
박수지
(지은이) |
그린쿡
| 2016년 9월
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[국내도서]
파리의 부엌
- 프랑스 가정식 레시피와 이야기
데이비드 리보비츠
(지은이),
유나영
(옮긴이),
김형석
(감수) |
벤치워머스
| 2016년 8월
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[국내도서]
홍차 애호가의 보물상자
Choice
제임스 노우드 프랫
(지은이),
문기영
(옮긴이) |
글항아리
| 2016년 6월
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[국내도서]
로맨틱 데이트, 그날의 레시피
- 특별한 날 최고의 기억을 선사할 세상에서 가장 낭만적인 요리
레베카 와르비스
(지은이),
최현숙
(옮긴이) |
라의눈
| 2016년 2월
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[국내도서]
시리얼 CEREAL Vol.10
- 영국 감성 매거진
ㅣ
시리얼 CEREAL 10
Choice
오영욱
(지은이),
시리얼 매거진
(엮은이),
황소연
(옮긴이) |
시공사
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[국내도서]
이상한 나라의 앨리스 레시피
존 피셔
(지은이),
존 테니얼
(그림),
이승민
(옮긴이) |
정은문고
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[국내도서]
초콜릿의 기적
- 우리가 몰랐던 초콜릿의 효능을 신경생리학 박사가 과학적으로 설명해준다!
윌 클라워
(지은이),
정지현
(옮긴이) |
클라우드나인
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13,500
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[국내도서]
초콜릿의 비밀
- 자크 제냉의 아틀리에로 떠나는 미식 여행
프랭키 알라르콩
(지은이),
강현정
(옮긴이) |
시트롱마카롱
| 2015년 12월
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[국내도서]
핸드드립 커피 이야기
- 친근하게 만나는 핸드드립 커피의 세계
김동희
(지은이) |
밥북
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[국내도서]
음식이 상식이다
- 아는 만큼 맛있는 뜻밖의 음식 문화사
윤덕노
(지은이) |
더난출판사
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[국내도서]
티마스터
- 티의 역사.테루아.티테이스팅
Choice
케빈 가스코인
,
프랑수아 마르샹
,
자스맹 드샤리나
,
위고 아메리시
(지은이),
정승호
(감수) |
한국티소믈리에연구원
| 2015년 9월
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[국내도서]
식생활과 문화 (백승희 외)
백승희
,
윤선영
(지은이) |
효일
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[국내도서]
부엌의 화학자
- 화학과 요리가 만나는 기발하고 맛있는 과학책
라파엘 오몽
,
티에리 막스
(지은이),
김성희
(옮긴이) |
더숲
| 2016년 1월
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[국내도서]
로산진 평전
신한균
,
박영봉
(지은이) |
아우라
| 2015년 5월
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[국내도서]
음식강산 3
ㅣ
박정배의 음식강산 3
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박정배
(지은이) |
한길사
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[국내도서]
The Korean Kitchen (영문판)
- 75 Healthy, Delicious and Easy Recipes
한식재단
(엮은이) |
한림출판사(Hollym)
| 2014년 12월
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1,400
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세계인을 위한 한국음식 (한글판)
- 건강하고 맛있는 75선
한식재단
(엮은이) |
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