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[국내도서]
킨포크 KINFOLK Vol.41
ㅣ
킨포크 KINFOLK 41
정가인하
킨포크 매거진
(지은이),
김효정
(옮긴이) |
디자인이음
| 2021년 11월
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[국내도서]
알면 더 맛있는, 조미료 사전
ㅣ
알면 더 맛있는 사전
실업지일본사
(지은이),
이승원
(옮긴이),
스즈키 유키
(감수) |
BOOKERS(북커스)
| 2021년 11월
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[국내도서]
식재료 사전
- 영양가 있는 재료로 건강하게
히로타 다카코
(지은이),
김선숙
(옮긴이) |
성안당
| 2020년 9월
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[국내도서]
식품 보존 교과서
- 채소부터 양념까지 190가지 식품의 보존법과 좋은 상품 고르는 방법!!
윤덕주
(옮긴이),
무라타 마사쓰네
(감수) |
책밥풀
| 2019년 6월
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[국내도서]
왜 맛있을까
- 옥스퍼드 심리학자 찰스 스펜스의 세상에서 가장 놀라운 음식의 과학
Choice
찰스 스펜스
(지은이),
윤신영
(옮긴이) |
어크로스
| 2018년 4월
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[국내도서]
음식과 요리
- 세상 모든 음식에 대한 과학적 지식과 요리의 비결
Choice
해럴드 맥기
(지은이),
이희건
(옮긴이) |
이데아
| 2017년 3월
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[국내도서]
세계대공황 레시피북
MKJO
(지은이) |
골든넛지
| 2023년 5월
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[국내도서]
매거진 F (Magazine F) Vol.23 : 버섯 (Mushroom)
- 국문판 2022.11
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,
(주)우아한형제들
(지은이) |
B Media Company
| 2022년 11월
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[국내도서]
매거진 F (Magazine F) Vol.20 : 툴즈 (TOOLS)
- 국문판 2022.4
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FREE
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,
(주)우아한형제들
(지은이) |
B Media Company
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]
[국내도서]
킨포크 KINFOLK Vol.43
ㅣ
킨포크 KINFOLK 43
정가인하
킨포크 매거진
(지은이),
박은영
(옮긴이) |
디자인이음
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[국내도서]
조선 선비의 비건 레시피 전통 채식 밥상
- 서유구의 ⟪임원경제지・정조지⟫에서 뽑은 채식 요리
서유구
(지은이),
정정기
(옮긴이),
문성희
(해설) |
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[국내도서]
사라진 암
- 수술도 없이, 약물도 없이
한상도
(지은이) |
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| 2021년 10월
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[국내도서]
불고기
- 한국 고기구이의 문화사
ㅣ
따비 음식학 4
이규진
,
조미숙
(지은이) |
따비
| 2021년 6월
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[국내도서]
FOOD SCIENCE 푸드 사이언스 150
브라이언 레
(지은이),
장혜인
(옮긴이) |
시그마북스
| 2021년 2월
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[국내도서]
정위 스님의 가벼운 밥상
정위
,
이나래
(지은이) |
브.레드(b.read)
| 2019년 11월
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[국내도서]
SAUCE 소스
- 프랑스 요리 전문가가 만든 78가지 소스와 요리
시바타쇼텐
(엮은이),
김윤경
(옮긴이) |
시그마북스
| 2019년 11월
28,000
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[국내도서]
스시의 모든 것
- 긴자 큐베이 변하지 않는 기술과 새로운 일
이마다 요스케
(지은이),
방영옥
(옮긴이) |
한즈미디어(한스미디어)
| 2019년 9월
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[국내도서]
향신료의 모든 것
- 우리가 지금까지 몰랐던
미즈노 진스케
(지은이),
고정아
(옮긴이) |
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[국내도서]
요리사, 요리책을 말하다
- 이래도 요리 할래?, 1. 시작하는 요리사들에게
Fabio
(지은이),
이지선
(북디자이너) |
도림북스
| 2018년 11월
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[국내도서]
지방이 범인
- 사망 직전의 환자 18명을 음식으로 살려낸 어느 양심의사의 고백
콜드웰 에셀스틴
(지은이),
강신원
(옮긴이) |
사이몬북스
| 2018년 4월
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[국내도서]
100년전 우리가 먹은 음식
- 식탁 위의 문학 기행
ㅣ
식탁 위의 문학 기행 1
백석
,
이효석
,
채만식
(지은이) |
가갸날
| 2017년 11월
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[국내도서]
음식해부도감
- 전 세계 미식 탐험에서 발견한 음식에 대한 거의 모든 지식
ㅣ
해부도감 시리즈
Choice
줄리아 로스먼
(지은이),
김선아
(옮긴이) |
더숲
| 2017년 10월
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[국내도서]
오늘 급식 뭐 예요? 1학기
ㅣ
오늘 급식 뭐 예요?
이애경
(지은이) |
엣지피앤디(엣지P&D)
| 2015년 7월
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[국내도서]
죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 1001
ㅣ
죽기 전에 꼭 1001가지 시리즈
프랜시스 케이스
(엮은이),
박누리
(옮긴이) |
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[국내도서]
도미솔 박미희의 김치 이야기 : 제주 김치
박미희
(지은이) |
디자인하우스
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[국내도서]
오무라이스 잼잼 웹툰과 함께 보는 사진 앨범 2
조경규
(지은이),
방현선
(사진) |
송송책방
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[국내도서]
매거진 F (Magazine F) Vol.30 : 물 (Water)
- 국문판 2024.3
정가제
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,
우아한형제들
(지은이) |
B Media Company
| 2024년 3월
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[국내도서]
매거진 F (Magazine F) Vol.29 : 와인 (Wine)
- 영문판
정가제
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,
우아한형제들
(지은이) |
B Media Company
| 2024년 2월
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[국내도서]
날마다 섬 밥상
- 해녀 밥상에서 공동체 밥상까지, 섬 음식 인문학
강제윤
(지은이) |
어른의시간
| 2023년 9월
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[국내도서]
풍미의 법칙
- 마음을 사로잡는 요리의 과학적 비결 + 100가지 기본 레시피
닉 샤르마
(지은이),
이한나
(옮긴이),
정우현
(감수) |
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[국내도서]
사라져 가는 음식들
- 우리가 잃어버린 음식과 자연에 관한 이야기
댄 살라디노
(지은이),
김병화
(옮긴이) |
김영사
| 2023년 6월
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[국내도서]
중국, 중국인, 중국음식
ㅣ
우리시대 리커버
주영하
(지은이) |
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[국내도서]
빅맥 & 버건디
- 지극히 현실적인 와인 페어링
바네사 프라이스
,
아담 라우쿠프
(지은이),
이유림
(옮긴이) |
청담숲
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[국내도서]
The Kinfolk Table 킨포크 테이블 양장 합본
- 개정2판
ㅣ
The Kinfolk Table 킨포크 테이블
네이선 윌리엄스
(지은이),
박상미
(옮긴이) |
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[국내도서]
요리와 과학
- 하버드에서 만난 최고의 셰프와 과학자
마이클 브렌너
,
피아 소렌슨
,
데이비드 와이츠
(지은이),
구선진
(옮긴이) |
영진.com(영진닷컴)
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[국내도서]
요리학교에서 배운 101가지
- 개정판
ㅣ
101가지 시리즈
루이스 이구아라스
,
매튜 프레더릭
(지은이),
정세라
(옮긴이) |
동녘
| 2021년 10월
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[국내도서]
조선셰프 서유구의 식초 이야기
ㅣ
임원경제지 전통음식 복원 및 현대화 시리즈 7
곽미경
,
박병애
,
풍석문화재단음식연구소
(지은이) |
자연경실
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[국내도서]
입질의 추억 재미있는 수산물 이야기
김지민
(지은이) |
모노
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[
책과 함께 무료배송 - 함께 사기 좋은 특가 도서 · 저가 도서 총집합
]
[국내도서]
킨포크 KINFOLK Vol.39
ㅣ
킨포크 KINFOLK 39
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킨포크 매거진
(지은이),
김효정
(옮긴이) |
디자인이음
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[국내도서]
매거진 F (Magazine F) Vol.15 : 달걀 (EGG)
- 국문판 2021.3
정가제
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,
(주)우아한형제들
(지은이) |
B Media Company
| 2021년 3월
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[국내도서]
라면 : 지금 물 올리러 갑니다
ㅣ
띵 시리즈 9
윤이나
(지은이) |
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[국내도서]
푸드 사피엔스
- 과학으로 맛보는 미식의 역사
가이 크로스비
(지은이),
오윤성
(옮긴이) |
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[국내도서]
밥 짓는 일부터 시작합니다
- 단단한 일상을 위해
정청라
(지은이) |
샨티
| 2020년 4월
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원 →
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[국내도서]
옥스퍼드 음식의 역사
- 27개 주제로 보는 음식 연구
제프리 M. 필처
(엮은이),
김병순
(옮긴이),
주영하
(감수) |
따비
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[국내도서]
해장 음식 : 나라 잃은 백성처럼 마신 다음 날에는
ㅣ
띵 시리즈 2
미깡
(지은이) |
세미콜론
| 2020년 3월
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[국내도서]
소금 지방 산 열
- 훌륭한 요리를 만드는 네 가지 요소
사민 노스랏
(지은이),
웬디 맥노튼
(그림),
제효영
(옮긴이),
황의정
(캘리그래피) |
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| 2020년 1월
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[국내도서]
요리사, 요리로 말하다
- 그래도 요리 하겠다고?, 2. 공부하자, 제발
Fabio
(지은이) |
도림북스
| 2020년 2월
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미리보기
[국내도서]
몸에도 미니멀리즘
- 단순한 음식은 어떻게 단순한 삶을 완성하는가
황민연(베지미나)
(지은이) |
사이몬북스
| 2019년 12월
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이 책의 전자책 : 12,000원
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[국내도서]
타샤가 사랑한 요리
- 300년간 대대로 이어져온 타샤 튜더 가문의 비밀 레시피
윈즐로 튜더
(지은이),
서지희
(옮긴이) |
심플라이프
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- 박찬일 셰프의 이 계절 식재료 이야기
박찬일
(지은이) |
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