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옥스퍼드 음식의 역사
- 27개 주제로 보는 음식 연구
제프리 M. 필처
(엮은이),
김병순
(옮긴이),
주영하
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따비
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- 훌륭한 요리를 만드는 네 가지 요소
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세미콜론
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[국내도서]
요리사, 요리로 말하다
- 그래도 요리 하겠다고?, 2. 공부하자, 제발
Fabio
(지은이) |
도림북스
| 2020년 2월
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[국내도서]
몸에도 미니멀리즘
- 단순한 음식은 어떻게 단순한 삶을 완성하는가
황민연(베지미나)
(지은이) |
사이몬북스
| 2019년 12월
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[국내도서]
타샤가 사랑한 요리
- 300년간 대대로 이어져온 타샤 튜더 가문의 비밀 레시피
윈즐로 튜더
(지은이),
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(옮긴이) |
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[국내도서]
오늘의 메뉴는 제철 음식입니다
- 박찬일 셰프의 이 계절 식재료 이야기
박찬일
(지은이) |
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[국내도서]
프라하의 도쿄 바나나
- 오미야게 과자로 일본을 선물하다
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남원상
(지은이) |
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| 2018년 10월
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[국내도서]
맛있는 음식글 쓰기
- 음식 블로그에서 요리책, 레스토랑 비평까지 음식에 관한 글쓰기의 모든 것
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한식의 품격
- 맛의 원리와 개념으로 쓰는 본격 한식 비평
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인류 역사에 담긴 음식문화 이야기
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오늘 급식 뭐 예요?
이애경
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| 2015년 7월
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밥의 인문학
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따비
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[국내도서]
음식연구가 황혜성
- 한국의 손맛을 잇다
ㅣ
예술가 이야기 5
안혜령
(지은이) |
나무숲
| 2007년 12월
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[국내도서]
돈가스의 탄생
- 튀김옷을 입은 일본근대사
오카다 데쓰
(지은이),
정순분
(옮긴이) |
뿌리와이파리
| 2006년 7월
13,000
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[국내도서]
한국요리해법
- 봉주방장의 실무, 개정판
봉하원
(지은이) |
효일
| 2008년 8월
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[국내도서]
순대실록
- 맛있는 기행을 떠나다, 개정판
육경희
(지은이) |
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| 2024년 5월
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[국내도서]
따라하기 쉬운 면역 양식
경이신
(지은이) |
부크크(bookk)
| 2024년 4월
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[국내도서]
[큰글자도서] 치즈 마이 라이프
- 아티장 푸드의 본질을 찾아서
ㅣ
큰글자도서라이브러리
조장현
(지은이) |
시대의창
| 2024년 3월
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[국내도서]
걸어온 길, 되찾은 맛 1989-2019
- 한국의 맛 연구회 삼십 년 이야기, 개정판
한국의 맛 연구회
(엮은이) |
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| 2024년 2월
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[국내도서]
조선셰프 서유구의 과자 이야기 3 : 법제과·점과편
ㅣ
임원경제지 전통음식 복원 및 현대화 시리즈 12
곽유경
,
풍석문화재단음식연구소
(지은이) |
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| 2023년 11월
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[국내도서]
탐식 기행, 소울푸드를 만나다
- 몸도 마음도 지쳤을 때 나를 위로해준 음식을 찾아서, 2023 부산정보산업진흥원 우수 출판 콘텐츠 제작지원사업 선정도서
최원준
(지은이) |
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[국내도서]
송유순의 공감소통 푸드 테라피
송유순
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[국내도서]
맛있는 부산
ㅣ
비치리딩 시리즈 11
김나영
,
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,
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,
임종목
,
임희정
,
장은지
(지은이) |
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| 2023년 8월
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[국내도서]
매거진 F (Magazine F) Vol.27 : 생선 (Fish)
- 국문판 2023.7
정가제
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B Media Company
,
(주)우아한형제들
(지은이) |
B Media Company
| 2023년 7월
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[국내도서]
앳킨스 다이어트 혁명
- 배고픔과 요요 없는 다이어트
로버트 C. 앳킨스
(지은이),
박중환
(옮긴이) |
세이버스
| 2023년 4월
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[국내도서]
전주음식 먹거리 식담록
장명수
,
송영애
(지은이) |
오케이민
| 2023년 2월
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[국내도서]
아름다움에 반하고 맛에 취하다
- 양반과 기생이 만든 풍류 진주 교방꽃상
박미영
(지은이) |
한국음식문화재단
| 2022년 8월
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[국내도서]
부엌은 소행성이다
- 세계의 부엌 탐험
오카네야 미사토
(지은이),
김은진
(옮긴이) |
나나문고
| 2022년 9월
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[국내도서]
매거진 F (Magazine F) Vol.22 : 올리브 (Olive)
- 국문판 2022.9
정가제
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B Media Company
,
(주)우아한형제들
(지은이) |
B Media Company
| 2022년 9월
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[국내도서]
미식 잡학 사전 프랑스
ㅣ
미식 잡학 사전
프랑수아 레지스 고드리
(지은이),
강현정
(옮긴이) |
시트롱마카롱
| 2022년 9월
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[국내도서]
숭양정 반빗간
- 마음이 행복한 할머니의 돌그림과 종가음식 이야기
정소혜
(지은이) |
파파스체어
| 2022년 7월
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[국내도서]
매거진 F (Magazine F) Vol.21 : 라면 (Ramyun)
- 국문판 2022.7
정가제
FREE
B Media Company
,
(주)우아한형제들
(지은이) |
B Media Company
| 2022년 7월
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[국내도서]
세상 거의 모든 치즈
박근언
(지은이) |
미니멈
| 2021년 12월
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[국내도서]
방구석 빵지순례 인 도쿄
- 아무데도 못 가는 당신을 위한
아사히신문출판
(지은이),
이승원
(옮긴이) |
BOOKERS(북커스)
| 2021년 10월
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[국내도서]
주방에서 배우는 맛있는 과학
사이먼 퀠런 필드
(지은이),
윤현정
(옮긴이) |
터닝포인트
| 2021년 10월
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[국내도서]
조선셰프 서유구의 과자 이야기 2 : 당전과·포과편
ㅣ
임원경제지 전통음식 복원 및 현대화 시리즈 9
곽유경
,
풍석문화재단음식연구소
(지은이) |
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| 2021년 8월
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[국내도서]
매거진 F (Magazine F) Vol.17 : 아이스크림 (Ice Cream)
- 국문판 2021.8
정가제
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,
(주)우아한형제들
(지은이) |
B Media Company
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[국내도서]
평양냉면 : 처음이라 그래 며칠 뒤엔 괜찮아져
ㅣ
띵 시리즈 10
배순탁
(지은이) |
세미콜론
| 2021년 7월
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[국내도서]
발효 음식의 세계
- 발효 음식의 이론부터 레시피까지
ㅣ
얼티밋 북 시리즈 3
홀리 데이비스
(지은이),
박지현
(옮긴이),
박천석
,
김수향
(감수) |
미호
| 2021년 3월
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[국내도서]
훠궈 : 내가 사랑하는 빨강
ㅣ
띵 시리즈 8
허윤선
(지은이) |
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[국내도서]
똑똑한 밥상
- k-food 한국인의
차연수
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,
문은경
(지은이) |
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[국내도서]
계절을 팔고 있습니다
- 농산물 MD의 우리 작물 이야기 : #사계절 #힐링 #리틀포레스트
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(지은이) |
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[국내도서]
마스터 셰프를 위한 푸드페어링
- 과학적 아로마 분석으로 찾아낸 10,000가지 완벽한 맛의 조화
베르나르 라후스
,
피터 코케트
,
요한 랑겐비크
(지은이),
최경남
(옮긴이) |
더모던
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]
[국내도서]
킨포크 KINFOLK Vol.38
ㅣ
킨포크 KINFOLK 38
정가인하
킨포크 매거진
(지은이),
김현수
,
임지연
(옮긴이) |
디자인이음
| 2020년 12월
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[국내도서]
라면의 재발견
- 후루룩 맛보는 라면 연대기
김정현
,
한종수
(지은이) |
따비
| 2021년 1월
15,000
원 →
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[국내도서]
인문학으로 맛보다, 와인 치즈 빵
이수정
(지은이) |
팬앤펜(PAN n PEN)
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