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  서귀영(브리첼) 저자파일 보기 저자의 책 모두보기 신간알리미 신청

맛있는 레시피와 앞서가는 데커레이션, 친절한 설명과 해박한 지식으로 유명한 ‘제과계의 백선생’. 2004년부터 네이버 블로그 <브리첼의 스윗 홈 베이킹>을 운영 중이며, 2017년 르꼬르동블루 숙명 아카데미에서 제과 디플로마 과정을 마쳤다. 제과 트렌드를 발 빠르게 파악하고 홈베이커들이 열광할 만한 레시피를 쏙쏙 골라 소개하는 것이 그녀의 인기 비결이다. 인스타그램에 사진을 올릴 때마다 국내외 팔로워들에게서 레시피를 알려 달라는 요청이 빗발쳐 시작하게 된 ‘브리첼’ 유튜브 채널은, 개인이 직접 촬영과 편집을 도맡아 .. 더보기


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1.

브리첼 마카롱 원 북 (부록: 마카롱 패턴지) - 쉽게 완벽한 마카롱을 만드는 choice  
서귀영(브리첼) (지은이) | 책소유 | 2019년 4월
17,000원 → 15,300원(10%할인) / 마일리지 850점(5% 적립)
평점 | 세일즈포인트 : 9,370
*지금 주문하면 "6월 17일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)
블로그와 자신의 닉네임을 딴 유튜브 채널로 알려진 브리첼 작가가 평소 가장 빈번하게 받아오는 마카롱 관련 질문과 레시피 요청에 따라 오랜 시간 공을 들여 집대성했다. 마카롱을 만들기 전에 반드시 알아야 할 내용들과 마카롱 베이킹 관련 용어 및 필요한 도구와 재료, 마카롱의 구조와 만들어지는 원리 등을 소개한다.






2.

구움과자 - 홈베이킹으로 구운 맛있는 과자 레시피 49  
서귀영(브리첼) (지은이) | 경향BP | 2018년 8월
14,800원 → 13,320원(10%할인) / 마일리지 740점(5% 적립)
평점 | 세일즈포인트 : 12,540
*지금 주문하면 "6월 17일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)
디저트 카페에서 인기 있는 구움과자 레시피 49가지를 실었다. 꾸준히 사랑받는 파운드케이크와 머핀, 선물용으로 인기 있는 쿠키, 대표적 프랑스 과자인 까늘레와 마들렌, 피낭시에, 한 끼 식사로 손색이 없는 스콘, 투박한 매력의 트레이 베이크 등 다양한 구움과자를 만날 수 있다.









중고 총 : 14권
3.

브리첼의 스위트 홈베이킹 - 쿠키부터 케이크, 마카롱과 다쿠아즈까지 난이도별 레시피 72가지 디저트가 있는 달콤한 하루 choice  
서귀영(브리첼) (지은이) | 라이스트리 | 2017년 6월
22,000원 → 19,800원(10%할인) / 마일리지 1,100점(5% 적립)
평점 | 세일즈포인트 : 6,174
*지금 주문하면 "6월 17일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)
저자가 오랜 시간 블로그를 운영하며 특히 인기를 얻었던 레시피들을 골라 트렌드에 맞게 바꾸는 한편, 어디에서도 찾아볼 수 없는 자신만의 특별한 레시피들을 공개한다. 머핀과 파운드부터 타르트와 카스텔라, 쿠키와 케이크, 마카롱과 다쿠아즈 등 다양한 스위츠 별로 난이도를 표시해 단계별로 도전할 수 있게 했다.









판매가 : 15,400원

중고 총 : 23권
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