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이유식

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1956년 경기도 수원출생으로 1980년 8월 8일 경기도 화성 신흥사 청소년 수련원의 성일 스님을 은사로 출가하여 수원 봉령 승가대학 대교과를 졸업하고 여러 선방에서 정진했다. 1994년 중앙승가대학 사회복지학과를 졸업하였으며 졸업논문으로 '사찰 음식문화 연구'를 발표했다. 1995년 3월부터 2000년 현재까지 불교 TV '푸른 맛, 푸른 요리'를 통해 사찰음식을 소개하고 있다. 현재 여주 보리사에 머물면서 사찰음식 연수생들을 지도하고 있으며 동국대학교에서 사찰음식 강좌를 맡고 있다. 더보기


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