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16만 팔로워들의 절대적인 지지를 받고 있는 유누맘의 레시피 123품을 한 권의 책으로 엮었다. 집밥을 준비하면서 가장 큰 고민! 역시 메뉴 고민이다. 여기 장보기는 물론 365일 메뉴 고민까지 한 번에 날려주는 사계절 식단표를 공개한다.
요리 초보는 물론이고, 퇴근 후 간단히 한 끼를 해결하고 싶은 직장인도 누구나 부담 없이 따라 할 수 있는 현실적인 레시피만 모았다. 배는 고픈데 요리가 귀찮을 때, 냉장고 속 재료로 단 10분 만에 뚝딱 완성하는 77개의 레시피로 매일 새로운 맛과 작은 성취를 함께 경험해 보자.
‘선물하기 좋은 귀여운 비주얼의 디저트 레시피’로 8만 팔로워의 사랑을 받고 있는 리얼 홈베이커 소니의 첫 번째 베이킹북이다. 그녀의 SNS 채널에 공개돼 인기를 끌었던 디저트는 물론이고, 처음 공개하는 디저트까지 총 51가지 레시피를 수록했다.
아무리 정성껏 반찬을 만들어도 아이가 먹지 않거나 뱉어 내는 일이 반복되면, 부모의 마음은 지치기 마련이다. 『솥밥 유아식』은 이런 부모들을 위해 탄생한 책이다. ‘솥밥’이라는 간단하면서도 효과적인 방법으로 아이의 입맛을 살리고, 가족 모두가 함께 즐길 수 있는 건강한 유아식을 제안한다.
7대 3 채소·과일식을 알린 조승우 한약사의 첫 번째 요리책. 거부감 없이 오랫동안 지속 가능한 식단을 실천하기 위해서는 맛있는 메뉴가 필요한 법. 이를 해결하기 위해 초보자는 쉽게 접할 수 있고 숙련자에게는 대안이 될 수 있는 채소·과일식 레시피를 안내한다.
연희동 요리 교실 구르메 레브쿠헨을 운영하는 키친 크리에이터 나카가와 히데코가 자신의 뿌리로 돌아가 건강한 일본 요리 레시피와 알찬 식문화 정보를 한권의 책으로 엮었다. 어머니의 손맛에서 시작하여 오랜 연구 끝에 히데코 스타일로 재탄생한 86가지 일본 요리 레시피를 만나보자.
레스토랑 동남방앗간 오너이자 세 아이의 엄마인 안나가 선보이는 두 번째 책이다. 세 아이의 엄마가 된 후, 안나는 육아에 지친 엄마들에게 작은 용기와 희망을 전하고자 이 책을 준비했다. 쉽고 간단하지만 엄마의 정성과 아이의 건강을 지키고, 엄마의 스트레스와 아이의 편식 고민을 덜어주는 '작은 요리 꼼수'를 소개한다.
탄수화물 대신 오트밀과 또띠아, 밀가루 대신 곤약면이나 두부면, 밀가루 없이 만드는 간식과 저당 고추장으로 만든 매운 음식 등. 저칼로리, 고단백, 고식이섬유로 이루어진 맛있는 다이어트 음식 100가지가 들어 있다. 단순하고 빠른 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있다.
2020년 출간되어 큰 반향을 일으킨 베스트셀러 『파스타 마스터 클래스』가 독자들의 오랜 기다림 속에 개정판으로 돌아왔다. 이 책은 쿠킹 클래스와 동명의 예약제 식당 '제리코 레시피'를 병행하고 있는 백지혜 작가가 오랜 시간 실전 경험을 바탕으로 집약한 파스타 레시피북이다.
요리를 처음 시작한 사람이나, 요리가 꽤 손에 익은 사람이나 늘 어떤 음식을 해야 할지, 제대로 맛을 내려면 어떻게 해야 할지 고민한다. 이 책에는 가정과 음식점에서 ‘더 맛있는 한 끼 식사’를 위해 필요한 한식 레시피들을 소개했다.
‘캐비어보다 맛있는 구운 김’ ‘인생 요리 안동국시’로 넷플릭스 <흑백요리사>에서 최종 6인에 오르며 주목받은 이모카세 1호 김미령 셰프. 경동시장에서 하루 700그릇의 국수를 삶아내고, 저녁에는 ‘즐거운 술상’에서 20여 가지 요리를 뚝딱 차려내며 쌓아온 30년 손맛 비법을 첫 요리책 《이모카세의 즐거운 밥상》에 담아 출간한다.
나만 생각하는 삶, 나만 먹는 밥, 각자의 밥그릇 챙기기에 바쁜 삶 속에서 ‘나는 너의 밥이 되고, 너는 나의 밥이 되는’ 서로를 배려하고 돌보는 삶, 함께 나누는 삶이 담겨 있는 ‘밥’의 참뜻을 되새길 수 있도록 지난 40여 년 동안 한살림의 여러 홍보매체에 소개되었던 다양한 밥요리를 한데 모았다.
넷플릭스 화제작 <흑백요리사>에서 ‘만찢남(만화책 찢어서 요리하는 남자)’으로 등장해 심사 위원은 물론 안방 시청자들의 침샘을 자극한 조광효 셰프가 첫 레시피북을 출간했다. 『만찢남의 오타쿠 레시피』에는 만화 속 명장면을 그대로 옮긴 듯한 요리는 물론, 만화에 등장하는 음식과 캐릭터의 성격, 세계관에서 영감을 받아 개발한 30가지 레시피가 담겨 있다.
한그릇 요리나 퓨전 음식 등이 주를 이루는 요리책 시장에 오랜만에 나온 전통 한식 집밥 레시피북. 우리나라 가정식의 대가이자 현재 SNS 채널을 통해 다양한 세대와 소통하고 있는 요리연구가 이종임이 처음으로 낸 계절별 요리책이다.
매일의 한 끼에 정성을 담는 가족 식탁의 새로운 기준 『수연이네 사 남매 사계절 완밥 레시피』는 네 아이를 키우는 엄마이자, 육아·요리 인플루언서 유수연의 두 번째 요리책이다.
옆집 언니가 천천히 알려 주는 요리 이야기처럼, 장 보기 노하우부터 냉장고 정리법, 밀프렙을 해 두면 좋은 요리들을 엮어 한 번 요리로 한 달이 편해질 수 있게 만들었다. 한 개 요리 당 4~6회분을 만들어 두어 냉동실에 쟁여 두면 원할 때마다 자유롭게 구성해서 해동하기만 하면 된다.
캠핑 인구 700만 시대, 집밥보다 맛있게, 레스토랑만큼 근사하게! 캠핑의 꽃 구이 요리부터 근사한 일품요리와 아이들을 위한 키즈 푸드까지. 온 가족 모두 즐길 수 있는 맛있는 캠핑 레시피 150가지가 담겨 있다.
일상에서 누구나 쉽고 편하게 홈 파티를 즐길 수 있고, 가족이나 사랑하는 이들과의 식탁을 더욱 아름답고 풍성하게 변화시킬 수 있는 레시피북이다. 네 명의 전문 푸드 코디네이터가 각자의 시선으로 바라본 파티의 모든 것을 담았다.
