카페에서 바로 판매가 가능한 인기 샐러드 메뉴부터 도시락이나 한 끼 식사로 유용한 식사용 샐러드, 식단 관리를 위한 가벼운 샐러드까지 총 50여 가지의 맛있고 건강한 샐러드 레시피를 소개한다. 누구나 좋아하는 클래식 샐러드는 물론 요즘 유행하는 트렌디한 샐러드, 여럿이 함께 먹기 좋은 홈 파티 샐러드, 몸에 좋은 수프와 스무디까지 모두 한 권에 담았다.
제주 한식 레시피를 다룬 책이다. 더불어 제주의 역사와 문화, 제주 여성의 삶과 지혜가 제주 한식과 함께 어우러져 있는 요리 에세이다. 책장을 넘기다 보면, 바다밭과 땅밭에서 비롯된 제주 고유의 맛을 음미할 수 있고, 동화처럼 맛있는 음식 에세이에 공감하게 된다.
100만 구독자 유지만의 첫 요리책. 항상 진심을 다해 레시피를 연구하는 저자가 따라 하면 무조건 성공하는 맛보장 레시피 100개를 소개한다. 자극적인 배달음식이 당길 때, 닭가슴살이 지겨울 때, 채소가 냉장고에서 썩어갈 때, 빵이나 간식이 너무 먹고 싶을 때 등 다이어트의 어려움을 완벽하게 해결해 줄 수 있는 레시피를 담았다.
위스키에 대한 지식이 전혀 없는 사람도 쉽게 읽을 수 있는 입문자용 위스키 안내서이다. 전직 연극배우이자 30년 이상 바를 운영한 바텐더인 '사장님'과 위스키를 처음 접하는 회사원 '리요'의 만남을 시작으로, 위스키의 맛, 향, 종류, 마시는 방법은 물론 초보자, 중급자, 고급자를 위한 단계별 추천 브랜드까지 담았다.
레스토랑 동남방앗간 오너이자 세 아이의 엄마인 안나가 선보이는 두 번째 책이다. 세 아이의 엄마가 된 후, 안나는 육아에 지친 엄마들에게 작은 용기와 희망을 전하고자 이 책을 준비했다. 쉽고 간단하지만 엄마의 정성과 아이의 건강을 지키고, 엄마의 스트레스와 아이의 편식 고민을 덜어주는 '작은 요리 꼼수'를 소개한다.
보그사에서 출간된 남성 니트 중에서 32점의 디자인을 엄선하여 한 권에 담았다. 인기 있는 아란 니트와 베스트뿐만 아니라, 심플한 무늬의 풀오버, 재킷, 배색 니트 등 젊은 층부터 시니어까지 폭넓은 연령대가 입을 수 있는 셀렉션이다.
<세탁의 신>으로 불리는 인플루언서 땡스맘(@thanks_maam), 24만 팔로워가 매일 묻고 배우는 그녀의 실전 세탁 노하우가 한 권의 책으로 나왔다. 세탁의 ‘타이밍’과 ‘오염’을 모두 아우르는 제목처럼, 옷과 살림살이를 어떻게, 언제, 왜 세탁해야 하는지를 똑똑하고 현실적으로 알려 주는 생활 밀착형 세탁 레시피 북이다.
탄수화물 대신 오트밀과 또띠아, 밀가루 대신 곤약면이나 두부면, 밀가루 없이 만드는 간식과 저당 고추장으로 만든 매운 음식 등. 저칼로리, 고단백, 고식이섬유로 이루어진 맛있는 다이어트 음식 100가지가 들어 있다. 단순하고 빠른 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있다.
일본의 유명 도넛 전문점과 베이커리와 파티스리의 노하우, 현재 일본 도넛 시장의 모습을 일목요연하게 담고 있다. 요즘 가장 유명하다 할 수 있는 도넛 전문점 여섯 곳의 플레인 도넛 레시피와 플레인 도넛을 기본으로 해서 만든 다양한 도넛들의 레시피를 확인할 수 있다.
바리스타를 깊고 진한 커피의 세계로 안내하는 책이다. 현재 바리스타로 일하는 세 저자가 자신들이 커피를 처음 배우며 느꼈던 질문과 실패, 고민을 토대로 실전에서 바로 활용하도록 철저히 현장 중심으로 커피에 관한 지식과 감각을 총정리하였다.
봄·여름·가을·겨울 사계절의 즐거움을 담아 누구나 직접 만드는 우리술! 봄에는 향긋한 딸기와 아카시아, 여름에는 청량한 연잎과 참외, 가을에는 부드러운 알밤과 호박, 겨울에는 상큼한 유자와 석류를 넣어 막걸리를 빚어보자.
장보기 스킬과 맛있는 레시피, 나아가 '살림 기술'까지 익힐 수 있도록 이 분야의 '전문가'인 작가의 인기 만점 레시피들과 매월 메뉴 구성 및 장보기 노하우, 주방 청소를 쉽게 하는 법 등 살림 기술을 일목요연하게 정리해 담았다.
가볍고 맛있는 한 그릇 채소 요리로 11만 팔로워의 사랑을 받은 테이블민의 두 번째 책. 어디에도 공개하지 않은 건강 도시락 레시피가 출간된다. 채소 요리의 대가답게 건강한 저속노화 채소 도시락은 기본, 든든함이 필요한 직장인을 위해 닭가슴살, 훈제 오리, 소고기볶음을 활용해 균형 있게 채운 단백질 도시락 레시피를 담았다.
영화 속 와인을 단서로 미식의 기쁨과 지적 쾌감을 동시에 전하는 책 《와인이 있는 100가지 장면》이 돌아왔다. 2권에서는 세계적인 고전부터 최근 화제작까지, 영화 100편에 담긴 와인 장면을 총망라했다.
오랜 시간 요리를 사랑했던 여성 장애리의 레시피북 “애리의 인생 레시피”를 보고 직접 요리하며 기록하는 요리 일지다. 각 메뉴의 재료와 만드는 법을 적는 공간이 있고, 그 뒤에는 요리하면서 배우거나 느낀 것, 또는 기록하고 싶은 것들을 적는 여백이 1장씩 포함되어 있다.
SQF 체계를 기반으로 비건 베이킹의 전문성을 심도 있게 체계화하였다. 특히, 비교적 간단하고 빠른 자격 취득 과정, 다양한 분야로의 확장성, 취업과 창업 모두에 유리한 실무 기반 교육 등 민간 등록 자격의 장점을 적극 반영하여, 바쁜 직장인과 학생들도 쉽게 접근할 수 있도록 설계하였다.
티밥의 숨겨진 레시피와 페이커, 임요환,구마유시, 도란, 뱅, 울프, 운타라 등과의 이야기가 담긴 15가지 에피소드를 모아, 무려 23가지 요리를 한 권에 담아낸 책이다. 이 책은 단순히 음식 만드는 법만을 알려주는 게 아니라, T1의 식탁과 일상 속에 담긴 이야기를 함께 들려준다.
매력적인 자연치유식 레시피 외에도 올바르게 건강한 재료 고르는 법, 식재료를 바르게 손질하고 보관하는 법은 물론 자연치유식을 더 쉽게 유지할 수 있도록 도움 받은 다양한 조리 도구와 요리 습관까지 모두 소개한다.
저당지수 식사요법을 효과적으로 시행하기 위해서는 식사요법의 개념과 원리, 효과와 부작용 등의 내용을 충분히 이해하는 것이 중요하다. 의료진의 적절한 판단이나 처방과 더불어 저당지수 식사요법의 실천 가이드가 반드시 필요하며, 실제 환자의 가족들이 저당지수 식사를 준비하고 요리하는 조리법도 필요하다. 이 책은 다양한 소아청소년 신경질환에서 저당지수 식사요법이 효과적으로 진행될 수 있도록 많은 정보를 담았다.
전설적인 위스키 평론가 마이클 잭슨이 남긴 최고의 유산, 《몰트 위스키 컴패니언》의 8번째 완전 개정판이 한국어판으로 찾아왔다. 몰트 위스키의 세계를 깊이 있게 탐험하고 싶은 모든 이들을 위한 필독서다.
홍차의 기초 지식에서부터 시작해 인도 홍차의 유명 다원과 각 다원에서 산출되는 홍차의 고유한 특성까지 인도 홍차의 이야기. 홍차의 탄생 역사, 홍차가 서양에 불러일으킨 독특한 티 문화, 홍차의 고유한 제다 과정과 품질 등급 판별 등을 집중 해부하였다.
일본을 여행하며 새로운 미식을 경험하고 싶은 사람을 위한 안내서 《일본 현지 반찬 대백과》와 함께 현지인이 아니라면 모를 만한 식탁 위의 밥도둑을 찾아 일본 반찬 여행을 떠나보자.
일본 최고의 디저트 공방, 아틀리에 에이치(atelier h). 사계절의 신선한 과일을 활용해 맛있는 디저트를 선보이는 이곳에서, 오랫동안 숨겨온 비밀 노하우가 가득 담긴 과일 케이크 레시피 53종을 한 권의 책으로 엮어냈다.
『문스타테이블 홈파티』, 『문스타테이블 핑거푸드』로 일상의 식탁을 특별하게 완성해온 푸드 인플루언서 ‘문스타’가 캠퍼로서 선보이는 새로운 요리 여정이다. 자연의 감성과 아웃도어 라이프를 담아낸 60가지 캠핑 요리를 통해, 야외 미식의 새로운 경험을 제안한다.
매일 쓰는 화장품, 과학적이고 스마트하게 내게 딱 맞는 제품일까? 이 책은 화장품과학 전문가의 오랜 연구와 경험을 바탕으로 만들어졌다. 『뷰티의 과학』은 기업의 마케팅 전략에 가려진 불편한 진실과 미용계의 잘못된 상식을 바로잡고, 각종 뷰티 제품의 올바른 사용법과 트렌드, 피부 및 모발 관리에 관한 100여 가지 질문에 확실한 해답을 제시한다.
