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일본 현지 아이스크림 대백과

아이스맨 후쿠토메 (지은이), 김정원 (옮긴이) | | 2023년 11월
16,200

<일본 현지 빵 대백과> 후속작, 아이스 편

아이스크림 평론가가 일본 각지를 돌며 현지인들에게 인기 있거나 현지에서만 맛볼 수 있는 아이스크림들을 추렸다. 맨 뒤에 정리해둔 아이스크림가게 리스트를 활용하면 직접 찾아가볼 수도 있다. 또한 일본 아이스크림만의 역사와 문화가 담겨 있어 읽는 즐거움도 충분하다.

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