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1.
The Professional Chef (Hardcover, 9)
Culinary Institute of America
(지은이) |
John Wiley & Sons Inc
| 2011년 9월
136,000
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2.
Hunger: A Memoir of (My) Body (Paperback, Deckle Edge)
- '헝거 : 몸과 허기에 관한 고백' 원서
록산 게이
(지은이) |
Harper
| 2017년 6월
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3.
Culinary Artistry (Paperback)
Andrew Dornenburg
,
Karen Page
(지은이),
James Bergin
,
Jessica Zane
(사진) |
John Wiley & Sons Inc
| 1996년 11월
42,300
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4.
The Anne of Green Gables Cookbook: Charming Recipes from Anne and Her Friends in Avonlea (Hardcover)
케이트 맥도날드
(지은이) |
Race Point Publishing
| 2017년 9월
25,650
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-
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-
5.
Advanced Bread and Pastry (Hardcover)
Michel Suas
(지은이) |
Delmar Pub
| 2008년 3월
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150,510
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판매자 중고
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-
-
6.
Brewing Classic Styles: 80 Winning Recipes Anyone Can Brew (Paperback)
Jamil Zainasheff
(지은이) |
Brewers Pubns
| 2007년 10월
28,170
원 →
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-
7.
Bar Tartine: Techniques & Recipes (Hardcover)
Jan Newberry
,
코트니 번즈
,
니콜라스 발라
(지은이),
채드 로버트슨
(사진) |
Chronicle Books Llc
| 2014년 11월
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8.
How to Boil an Egg; Poach One, Scramble One, Fry One, Bake One, Steam One, Make Them into Omelettes, French Toast, Pancakes, Puddings, Crepes, Tarts, (Hardcover)
Rose Bakery
(지은이) |
Phaidon Press Ltd
| 2013년 2월
43,000
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9.
Pok Pok: Food and Stories from the Streets, Homes, and Roadside Restaurants of Thailand (Hardcover)
- Recipes and Stories from the Pok Pok Restaurants, Thailand, and Elsewhere
J. J. Goode
,
Andy Ricker
(지은이) |
Random House Inc
| 2013년 10월
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-
10.
Study Guide to Accompany the Professional Chef, 9e (Paperback, 9, Study Guide)
Culinary Institute of America
(지은이) |
John Wiley & Sons Inc
| 2011년 10월
63,490
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-
11.
Martha Stewart's Cooking School: Lessons and Recipes for the Home Cook: A Cookbook (Hardcover)
Martha Stewart
(지은이) |
Clarkson Potter
| 2008년 10월
63,560
원 →
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11,500원
12.
Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified (Hardcover)
Jose Sanchez
(지은이) |
John Wiley & Sons Inc
| 2015년 4월
91,810
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13.
In the Charcuterie: The Fatted Calf's Guide to Making Sausage, Salumi, Pates, Roasts, Confits, and Other Meaty Goods (Hardcover)
Taylor Boetticher
,
Toponia Miller
(지은이) |
Random House Inc
| 2013년 9월
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Food from the Fire : The Scandinavian flavours of open-fire cooking (Hardcover)
Niklas Ekstedt
(지은이) |
Pavilion Books
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-
15.
Flour + Water: Pasta (Hardcover)
Thomas Mcnaughton
(지은이) |
Ten Speed Pr
| 2014년 9월
41,900
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판매자 중고
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-
23,000원
16.
Jamie's Kitchen (Hardcover)
제이미 올리버
(지은이) |
Hyperion
| 2003년 10월
56,420
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-
12,300원
12,000원
17.
The Food of Sichuan (Hardcover)
Fuchsia Dunlop
(지은이) |
W W Norton & Co Inc
| 2019년 10월
56,500
원 →
45,200
원
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18.
The Science of Cooking: Every Question Answered to Perfect Your Cooking (Hardcover)
DK 백과사전 편집위원회
(지은이) |
DK Publishing (Dorling Kindersley)
| 2017년 9월
42,370
원 →
31,770
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-
19.
Layered: Baking, Building, and Styling Spectacular Cakes (Hardcover)
Tessa Huff
(지은이) |
Stewart, Tabori, & Chang
| 2016년 4월
42,300
원 →
34,680
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20.
Everyday Super Food (Hardcover)
제이미 올리버
(지은이) |
Ecco Pr
| 2015년 10월
49,420
원 →
39,530
원
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21.
Garde Manger : The Art and Craft of the Cold Kitchen (Hardcover, 4th Edition)
Culinary Institute of America
(지은이) |
John Wiley & Sons Inc
| 2012년 4월
105,930
원 →
86,860
원
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70,000원
22.
Cooked: A Natural History of Transformation (Paperback)
마이클 폴란
(지은이) |
Penguin Group USA
| 2014년 4월
25,420
원 →
20,330
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23.
Le Cordon Bleu Dessert Techniques: More Than 1,000 Photographs Illustrating 300 Preparation and Cooking Techniques for Making Tarts, Pi (Hardcover)
Bridget Jones
,
Laurent Duchene
(지은이) |
William Morrow Cookbooks
| 1999년 4월
49,420
원 →
40,520
원
(
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-
-
24.
Ben & Jerry's Homemade Ice Cream & Dessert Book (Paperback)
Ben Cohen
,
Jerry Greenfield
,
Nancy J. Stevens
,
Lyn Severance
(지은이) |
Workman Pub Co
| 1987년 1월
16,870
원 →
13,830
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25.
Taste What You're Missing: The Passionate Eater's Guide to Why Good Food Tastes Good (Hardcover)
- Understanding the Science and Senses of What You Eat
Barb Stuckey
(지은이) |
Simon & Schuster
| 2012년 3월
36,720
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30,110
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