요리책으로선 가히 독보적인 스타일과 뛰어난 감각으로 꾸준히 사랑 받아온 채식 요리전문가 생강의 <이렇게 맛있고 멋진 채식이라면>이 4년 만에 세 번째 책을 내놓았다. 봄, 여름, 가을, 겨울, 각 계절의 시간을 놓치지 않고 만끽할 수 있게 돕는다.

대한민국 No. 1 요리 예능 프로그램 '신상출시 편스토랑'만의 색다른 메뉴를 꾹꾹 눌러 담은 특별한 레시피북이 드디어 출시되었다. 이 책은 요리와 신상 개발에 진심인 편셰프들이 밤낮없이 열정과 사랑을 가득 담아 만든 편스토랑 알짜배기 메뉴 94가지가 담겨있다.

단순하고 소박한 삶을 지향하는 라이프스타일 매거진 <킨포크>의 가든 에세이. 자연의 기쁨을 삶에 들이는 방법을 담은 책이다. <킨포크>의 편집장 존 번스와 킨포크 팀은 14개국 23개 도시를 돌며 전 세계인의 정원을 방문했고, 그곳의 식물만큼이나 단순하고 우아하게, 자기만의 속도로 살아가는 이들을 만났다.

미슐랭 셰프의 남다른 감각과 요리 노하우가 가득 담긴 민요한 대표의 첫 책이다. 이 책을 위해 매장에서 매일 아침 100인분 이상 만들어도 먹는 사람마다 “맛있어!” 감탄하던 대용량 레시피를 출간 직전까지 계량하고 또 계량해 2인분 기준으로 정량화했고, 파는 반찬보다 더 맛있게 만들 수 있게 연구하고 또 연구해 레시피를 업그레이드했다.

당신의 베이킹이 실패하는 이유는 바로 반죽에 있다! 지금까지 알고 있던 잘못된 반죽법은 모두 잊어버리고 이제 기초부터 다시 배우자. 반죽을 만드는 기본 과정, 도구, 재료 설명, 포인트까지 누구나 맛있게 만들 수 있는 반죽의 비결을 알려준다.