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히다 가즈오도쿄 출생. 고등학교 3년간을 나가노현에서 보냈다. 현재는 가나가와현의 바닷가 마을에서 남편이랑 딸과 함께 지내고 있다. 일본에서 일상 속에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 만드는 간단한 레시피로 인기를 끌고 있다. 이 책에 실린 요리는 2015년 2월부터 촬영을 시작했으며, 제철 채소를 사용해 채소가 메인인 레시피를 모은 것이다. 저서는 《히다 가즈오의 아침이 편해지는 사계절 도시락》 등 다수가 있다. 대표작
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히다 가즈오도쿄 출생. 고등학교 3년간을 나가노현에서 보냈다. 현재는 가나가와현의 바닷가 마을에서 남편이랑 딸과 함께 지내고 있다. 일본에서 일상 속에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 만드는 간단한 레시피로 인기를 끌고 있다. 이 책에 실린 요리는 2015년 2월부터 촬영을 시작했으며, 제철 채소를 사용해 채소가 메인인 레시피를 모은 것이다. 저서는 《히다 가즈오의 아침이 편해지는 사계절 도시락》 등 다수가 있다. 대표작
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