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[eBook]
따라하고 싶은 테이블 매너
오재복
(지은이) |
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202.
새창열기
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[eBook]
세계의 채식요리와 생식 디저트
- 식사로 즐길 수 있는
김테레사
(지은이) |
백산출판사
| 2018년 6월
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203.
새창열기
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[eBook]
New 영양학
김나영
(지은이) |
백산출판사
| 2018년 6월
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204.
새창열기
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[eBook]
식품조리원리
정재홍
(지은이) |
광문각
| 2020년 7월
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205.
새창열기
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[eBook]
맛있는 프랑스 요리
임성빈 외 10명
(지은이) |
주식회사 백산출판사
| 2019년 8월
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206.
새창열기
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[eBook]
한식 디저트
김덕희
(지은이) |
백산출판사
| 2018년 6월
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207.
새창열기
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[eBook]
한국의 음식문화와 전통음식
이보순
(지은이) |
백산출판사
| 2018년 8월
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새창열기
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[eBook]
제과제빵 실무
박은아
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(지은이) |
백산출판사
| 2018년 8월
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209.
새창열기
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[eBook]
한국의 갖춘 음식
김명희
(지은이) |
백산출판사
| 2018년 5월
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[eBook]
커피플렉스
- 현직커피헌터, 프로듀서가 들려주는 커피의 모든 것
박창선
(지은이) |
백산출판사
| 2018년 5월
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211.
새창열기
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[eBook]
알기 쉬운 제과 제빵기능사 실기 및 실무
이윤희, 이희태
(지은이) |
백산출판사
| 2018년 5월
15,000
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212.
새창열기
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[eBook]
세계음식문화 (개정판)
김의근
(지은이) |
백산출판사
| 2018년 5월
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새창열기
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[eBook]
12 Basic Sauce 이론과 실제
최수근
(지은이) |
백산출판사
| 2018년 5월
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[eBook]
닭고기와 계란의 과학
- 증보개정판
이성기
(지은이) |
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[eBook]
전통 구움과자
윤성준
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배정열
(지은이) |
주식회사 백산출판사
| 2021년 9월
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[eBook]
Basic Chocolate Technic (베이직 초콜릿 테크닉)
오동환
,
김효정
(지은이) |
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| 2021년 8월
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[eBook]
일본어 제빵 실무 회화
신길만
,
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(지은이) |
주식회사 백산출판사
| 2021년 8월
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[eBook]
2020 수입식품 등 검사연보
식품의약품안전처
(엮은이) |
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와인과 음식
이자윤
(지은이) |
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주장경영과 칵테일 실무
김의겸
(지은이) |
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| 2021년 5월
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양식조리사를 꿈꾸는 모든 이를 위한 양식조리기초
- 3판
나영선
(지은이) |
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| 2021년 5월
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소믈리에도 즐겨 보는 와인상식사전
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이재술
(지은이) |
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| 2021년 5월
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특급호텔 고급일본요리
이정기
(지은이) |
주식회사 백산출판사
| 2021년 4월
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기초영양학
최향숙
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맛있는 와인의 비밀
- 과학으로 풀어보는 와인 시음 이론
최해욱
(지은이) |
광문각
| 2017년 8월
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[eBook]
프랑스 디저트 마스터
한장호
,
이준열
,
이재상
,
이주영
(지은이) |
주식회사 백산출판사
| 2020년 11월
30,000
원
, 마일리지
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227.
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[eBook]
브런치 창업의 지침서 달콤한 브런치 창업
황은경
(지은이) |
주식회사 백산출판사
| 2020년 11월
20,000
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, 마일리지
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228.
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[eBook]
맛있는 맥주를 위한 생맥주 위생관리
- 생맥주 취급매장 성공을 위한 필독서
이일안
(지은이) |
에이치아이북
| 2020년 10월
15,000
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(종이책 정가 대비
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229.
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[eBook]
사찰음식 이야기
- 자연에서 만나는 건강한 힐링푸드
강시화
,
묵신
,
김덕희
(지은이) |
백산출판사
| 2019년 8월
28,000
원
, 마일리지
1,400
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[eBook]
최신 일본요리 국가직무능력표준 NCS 적용 (개정3판)
- 개정판 2판
성기협
(지은이) |
백산출판사
| 2019년 5월
30,000
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, 마일리지
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[eBook]
프랜차이즈 식품업체 위생관리 매뉴얼
식품의약품안전처
(지은이) |
진한엠앤비(진한M&B)
| 2018년 9월
10,000
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, 마일리지
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[eBook]
최신 일본요리
성기협
(지은이) |
백산출판사
| 2018년 6월
30,000
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, 마일리지
1,500
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[eBook]
최신 서양요리
김옥란
(지은이) |
백산출판사
| 2018년 8월
25,000
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, 마일리지
1,250
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[eBook]
한국 음식
- 한국조리 기능사 실기문제를 중심으로
이명자
,
안소영
(지은이) |
백산출판사
| 2018년 8월
17,000
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, 마일리지
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[eBook]
커피N커피
정정희
(지은이) |
백산출판사
| 2018년 8월
23,000
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, 마일리지
1,150
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[eBook]
주장경영과 칵테일 실무
김의겸
(지은이) |
백산출판사
| 2018년 6월
28,000
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, 마일리지
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[eBook]
최신 제과제빵학 : 이론편
- NCS 교육과정에 기반한, 개정판
조병동
(지은이) |
백산출판사
| 2018년 8월
23,000
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, 마일리지
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[eBook]
평가 사례로 풀어보는 해썹(HACCP) 운영 개선집
식품의약품안전평가원
,
식품안전관리인증원
(지은이) |
진한엠앤비(진한M&B)
| 2018년 4월
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[eBook]
탁주 해썹(HACCP) 관리
식품의약품안전처
,
식품안전관리인증원
(지은이) |
진한엠앤비(진한M&B)
| 2018년 4월
10,000
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[eBook]
집단급식소 해썹(HACCP) 관리
식품의약품안전처
(지은이) |
진한엠앤비(진한M&B)
| 2018년 4월
15,000
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241.
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[eBook]
맥주 해썹(HACCP) 관리
식품의약품안전처
,
식품안전관리인증원
(지은이) |
진한엠앤비(진한M&B)
| 2018년 4월
20,000
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242.
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[eBook]
한식의 맛 비법전수 100선
- 외국인이 좋아하는 한국요리 100선
전경철
(지은이) |
백산출판사
| 2018년 5월
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[eBook]
초보자를 위한 중국요리입문
- 개정판
김지응
(지은이) |
백산출판사
| 2018년 5월
20,000
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[eBook]
조주기능사 칵테일 실무
- NCS교육과정 개발에 맞춘
김영찬
(지은이) |
백산출판사
| 2018년 5월
30,000
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[eBook]
NCS교육과정기반 알기 쉽게 풀이한 제빵이론
김규수
(지은이) |
백산출판사
| 2018년 5월
16,000
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[eBook]
식품학
- 식품성분에 대한 올바른 이해와 선택
강갑석
,
김덕희
,
김성옥
(지은이) |
백산출판사
| 2018년 5월
20,000
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[eBook]
글로벌조리실무영어
고범석
,
김민영
,
나태균
(지은이) |
백산출판(김공칠)
| 2018년 8월
22,000
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[eBook]
건강을 위한 식품과 영양
권기한
(지은이) |
백산출판사
| 2018년 8월
22,000
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, 마일리지
1,100
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[eBook]
커피학 개론
김은실
(지은이) |
MJ미디어
| 2018년 7월
18,000
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[eBook]
건강기능식품의 개발
허선진
,
이승연
,
이승재
,
최동수
(지은이) |
한국학술정보
| 2016년 6월
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